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鴿子蛋的營養價值

生活百科鴿子

【鴿子蛋的營養價值】1、鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分 ， 易于消化吸收 。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品 ， 也是宴席上的一道時尚菜 。
2、鴿蛋味甘、咸，性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒 ， 治療陽萎、營養不良;主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥 。