1. 首頁 > 生活經驗 > >

蘋果保鮮劑有毒嗎

生活百科蘋果

【蘋果保鮮劑有毒嗎】水果保鮮手段主要有物理和化學兩種方式 ， 各種保鮮手段的側重點不同，但都是通過對保鮮品質起關鍵作用的主要條件進行控制 。首先是抑制水果的呼吸 ， 控制水果衰老的速度 。其次是通過防腐、殺菌，控制水果中的微生物的生長 。第三保持相對的濕度，避免內部水分蒸發 。
使用保鮮劑是目前比較通行的做法，只要對保鮮劑的濃度和殘留量進行控制，適量的保鮮劑不會對人體造成損害 。另外，使用保鮮劑后成本會增加，而且保鮮劑放得多并不代表保鮮效果就好 。有的水果使用保鮮劑后還會改變顏色 ， 甚至產生異味 ， 效果會適得其反 。
如果保鮮劑超標或非法添加 ， 對人體危害很大 。可能會導致基因損壞、肝腎功能損壞，還可導致慢性中毒等 。