女人隔三差五都要吃的堿性食物，做法簡單，新手也能學會 _健康小知識

【女人隔三差五都要吃的堿性食物，做法簡單，新手也能學會】女人只有維持體內的酸堿平衡，才能保持健康，但很多女人都缺乏堿，也就是大家所說的堿性食物！一個健康的身體，酸堿性是應該均衡的，如果體內酸性過多，人便更容易過早衰老，因此，多吃堿性食物，有助于滿足你的味蕾，同時也能夠令青春永駐，今天要給大家說一種堿性食物，也具有這樣的功效，芋頭為堿性食品，能中和體內酸性物質，調整人體的酸堿平衡，有美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥；幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。

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芋頭

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芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化。含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，女人常吃不僅可以強體質，少掉發，還能遠離乳腺增生，隔三差五都要吃，是少不了的一種食物，食用方法很多，煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可，今天教大家做一個紅燒芋頭，做法很簡單，新手也能學會，先將芋頭清洗干凈之后，改刀切成小塊放在碗中備用。

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鍋內放油，油七分熱放入姜蒜炒出香味，放入芋頭老抽，炒制微微發黃就可以了。

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然后放入鹽、五香粉，如果是生芋頭要多加一些開水，保證芋頭煮熟，最后幾分鐘大火收汁就可以出鍋了，裝盤撒點蔥花碎。

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千萬要記得，在去芋頭皮的時候要戴手套，因為這種食材中含有大量的草酸鉀，這種物質具有很強的刺激性，而且它的表皮中還含有一定數量的皂角素，這些物質與人體皮膚接觸以后，都會導致皮膚痛癢，這也是人們給芋頭去皮時，手會發癢的主要原因。芋頭是蔬菜中比較嫩的食材，不僅可以是蔬菜，也因為它富含了大量的淀粉，也可以當做糧食，由它磨成的粉經過蒸制做成的饅頭口感也非常不錯，甚至還要比小麥的口感更加的好，趕快試試吧。