將堅(jiān)硬的綠皮削去，啃過(guò)的齒痕也削去，然后留下的皮肉切成小段，可以加些鹽、醋、香油、蒜蓉、雞精等，做涼拌菜吃 。幫助你清熱解毒去痱子，等等 。
4、蘿卜皮
蘿卜皮富含植物化學(xué)素和抗氧化物，具有抗癌和增強(qiáng)人體免疫力的功效 。平時(shí)既可以連皮一起吃，也可將蘿卜皮涼拌，做法是：將蘿卜反復(fù)搓洗，去除頭部和根部；將蘿卜皮切成絲；放入碗中，撒上鹽腌制15分鐘左右；然后加入醋和糖拌勻；在鍋中加適量油，加入花椒爆香，再將花椒油倒入蘿卜皮中拌勻即可 。
5、柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘 。將一個(gè)柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘；用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛 。另外，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味 。
6、香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥 。蕉皮還有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓等功效 。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛 。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡 。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥 。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品 。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡 。然后再打上鞋油，頓時(shí)可使足下生輝 。
7、冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等 。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得 。
8、橘子皮
橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能 。另外，橘子皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點(diǎn)鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類飲具，餐具上的污跡一擦而凈 。橘子皮還含有較多的芳香物質(zhì)，將它放少許在冰箱中，可除異味 。家制生物有機(jī)化肥里放點(diǎn)橘子皮，可使花肥液料不發(fā)臭 。
9、黃瓜皮
黃瓜皮能排毒 。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在 。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒 。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用 。
10、番茄皮
番茄皮防備癌癥 。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、防備癌癥，在番茄皮中含量最多 。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康 。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng) 。

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