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得了胃病，忌口是鐵律！提醒：少碰這些食物，別讓胃白養了( 二 )

健康知識養生常識


胃腸道疾病會影響食物或營養的攝入 ， 對進食的食物就要有所挑選 。 既要保證營養全面 ， 又需有所忌口 ， 尤其要避免食用會加重胃腸刺激的食物 。
典型代表就是辛辣食物 。 一直以來 ， 不少人都認為辣會傷胃 ， 但研究顯示 ， 辣椒素對胃黏膜具有保護作用 ， 可能增加胃黏膜血流 ， 促進胃動力 ， 調節胃酸和前列腺素分泌等[4] 。 所以在胃腸健康的情況下 ， 適當吃辣能夠保護胃黏膜 。
得了胃病，忌口是鐵律！提醒：少碰這些食物，別讓胃白養了
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【得了胃病，忌口是鐵律！提醒：少碰這些食物，別讓胃白養了】但對胃腸道疾病患者來說 ， 胃部多存在炎癥損傷或創面 ， 這時如果吃辣 ， 辣椒素可能直接刺激創面 ， 加劇損傷 ， 導致病情加重 。
此外 ， 油膩食物如油炸食品 ， 則會因脂肪過高而難以消化 ， 使胃自動分泌更多胃酸 ， 增加胃部負擔 ， 也容易追加反酸和腸易激綜合征的機會 。
而酒精和腌制食品對胃腸道的損傷比辛辣、油膩食物更甚 。 酒精可促進胃酸分泌 ， 削弱胃黏膜的保護屏障 ， 引起胃黏膜損傷 ， 會使胃腸道疾病難以愈合、容易復發 。 以胃潰瘍為例 ， 往往可使潰瘍加重、出血、穿孔或復發 。
得了胃病，忌口是鐵律！提醒：少碰這些食物，別讓胃白養了
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腌制食品屬于高鹽飲食 ， 其中添加的亞硝酸鹽等防腐劑成分易腐蝕黏膜造成損傷 ， 出現充血、水腫、糜爛、潰瘍等一系列病變 ， 也有致癌風險 。
對于有胃炎、消化性潰瘍的患者 ， 在飲食中還要少吃豆制品 。 豆制品中嘌呤含量較高 ， 會促進胃酸分泌 ， 同時這類產氣食物 ， 也易引起腹痛、腹脹、打嗝等癥狀 。
七分養 ， 也要三分治
胃腸道疾病在沒有癥狀時 ， 依靠日常的自我保健 ， 合理飲食和情緒管理 ， 能穩定病情 ， 養胃護胃 。 不過“七分養 ， 也要三分治” ， 必要時也需采取藥物治療 。
得了胃病，忌口是鐵律！提醒：少碰這些食物，別讓胃白養了
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中西藥皆可治療胃腸道疾病 ， 但中西結合治療胃腸道疾病效果更佳 。 中藥對胃腸道疾病的治療是一個長期過程 ， 能取得不錯效果 ， 但起效慢 ， 無法快速緩解癥狀 。
所以當有明顯胃部不適癥狀時 ， 建議聯用鋁碳酸鎂(抗酸劑快速中和胃酸) ， 緩解多種胃不適癥狀 。 鋁碳酸鎂除了是抗酸藥 ， 也是一種胃黏膜保護劑 ， 幾乎不吸收入血 ， 能夠在黏膜表面形成一層保護膜 ， 抵御胃酸、胃蛋白酶的侵蝕 ， 修復損傷 ， 幫助快速緩解癥狀 ， 持久保護胃黏膜 。
當然 ， 如果用藥治療后 ， 癥狀未能得到有效控制 ， 則應及時到醫院就診 。
參考資料：
[1]李燕.我們為什么會得胃病[J].健康必讀2019年24期,214-215頁,2020.
[2]王楓.按消化時間選食物[J].醫藥前沿,2013:22-22.
[3]LaineL,TakeuchiK,Tarnawski@.Gastriemucosalde-fenseandcytoprotection:benchtobedside[J].Gastroen-terology,2008,135(1)：41-60.
[4]王錦,&彭燕.(2007).辣椒素對胃黏膜的作用及其機制.世界華人消化雜志,15(17),5.