綠豆海帶湯怎么做會更好喝？ _生活百科

我們都知道海帶是比較腥的，所以做的海帶湯如果處理不干凈，會帶有一股海腥味，一般海帶在平時除了可以和肉燉湯，還可以和綠豆放在一起煲湯，然后在里面加上一些冰糖，海最好提前放在水里面煮一下，這樣是為了去掉海腥味。

文章插圖

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1、綠豆煮爛后再加糖,先放糖的話豆不易煮爛
2、夏天不能等到綠豆湯自然冷卻后放冰箱,因為那樣時間太久,可能沒等放進冰箱就壞了,可以放一盆冷水,然后把鍋放進去,使它盡快冷卻
3、最好再放點陳皮絲一起煮
材料
海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
【綠豆海帶湯怎么做會更好喝？】 做法
（1）玫瑰花用紗布包好；
（2）甜杏仁用沸水浸泡去皮；
（3）海帶溫水泡好切成絲；
（4）將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。
食療效用
可活血化瘀，消除粉刺。