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綠咖喱咋做好吃

生活百科咖喱

可以做綠咖喱蘑菇雞，制作方法如下：
1、準備材料：雞腿兩只 ， 草菇罐頭一罐，紅辣椒2根 ， 姜2片 ， 檸檬汁適量，綠咖喱調料1袋，食用油3勺，淀粉1小勺 ， 鹽半勺，料酒1勺，椰漿1勺 。
2、雞腿去骨，切塊 。
【綠咖喱咋做好吃】3、在切好的雞腿肉里放入一小勺淀粉、一勺料酒腌制十分鐘左右 。
4、草菇對半切開 。
5、起鍋，鍋熱后放入油，油熱后倒入腌好的雞腿肉滑炒 。
6、雞肉泛白后倒入綠咖喱調料繼續翻炒 。
7、放入草菇翻炒兩分鐘，倒入清水，沒過食材 。
8、放入干辣椒和姜片，蓋上鍋蓋 ， 中火燉十分鐘 。
9、十分鐘后倒入椰漿，繼續煮十分鐘 。
10、關火，將做好的綠咖喱蘑菇雞放入容器中 ， 即可食用 。