泡菜鹽可以當食用鹽嗎

【泡菜鹽可以當食用鹽嗎】不可以,普通鹽是碘鹽 , 泡菜鹽是粗鹽 。它們兩者的主要區別在與普通鹽的制作更精細,含有少量雜質 。泡菜鹽用于腌制泡菜,理應加了香料類的東西,若是當做普通鹽將其放入菜品中 , 會掩蓋蔬菜原本的新鮮,而且經常食用泡菜鹽對身體不好 。普通鹽是生鹽是食用鹽,用于炒菜燉湯時需要放入的,是碘鹽也經過精細的加工 , 對人體好處 。