【山藥豆開水煮多久】山藥豆一般煮25分鐘左右就熟了，蒸的話，20分鐘左右可以熟 。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，山藥豆的營養價值非常高，與平常吃的滋補佳品山藥的營養價值相當 。山藥豆中含有多種人體所需的營養物質 ， 除了含有碳水化合物、脂肪、蛋白質之外，還含有豐富的膳食纖維、維生素以及微量元素 。山藥豆中含有維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素等，能有效提高人體的免疫力，達到降低血糖等食療功效 。多吃山藥豆能給人體補充多種維生素，營養全面 。
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