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如何去除油中的腥味

生活百科如何

去除油中的腥味方法步驟：
【如何去除油中的腥味】1、生姜、大蒜瓣、陳皮洗干凈，并用廚房吸油紙吸干水分 。
2、生姜、大蒜瓣稍微拍碎，鍋里的剩油燒到三成熱 。
3、加入生姜、大蒜瓣、陳皮，中小火，直到炸出香味 。
4、撈出生姜、大蒜瓣、陳皮，繼續中小火，加入一勺面粉，進一步去腥和消除殘渣 。
5、關火靜置冷卻，慢慢倒出油來，去除底部的殘渣部分即可 。