【教你幾款祛濕靚湯的家庭做法】淮山扁豆煲雞腳 功效：健脾祛濕、舒筋活絡(luò) 。材料：淮山15克，扁豆15克，芡實(shí)15克，薏苡仁15克 ， 鮮雞腳200克(約10只) ， 生姜絲少許 。做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲 。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾后文火煮2小時(shí) 。煮好后加入食鹽調(diào)味即可 。
白術(shù)陳皮豬肚湯 功效：健脾燥濕開胃 。材料：陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)至1個(gè) ， 砂仁6克，生姜5片 。做法法：先將豬肚洗凈飛水 。將全部用料放入湯煲內(nèi)，加水約2500ml ， 煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)，然后取出豬肚切件，放回鍋內(nèi)，再煲30分鐘，調(diào)味即可 。
芡實(shí)薏米淮山蓮藕排骨湯 功效：健脾祛濕材料：淮山15克、薏米10克、芡實(shí)10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節(jié)、排骨1斤 。做法：將排骨清洗干凈，放入湯鍋中 ， 加入適量的清水(多) ， 加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開后撇去浮沫;加入淮山、芡實(shí)、薏米，轉(zhuǎn)小火 ， 同燉1個(gè)小時(shí)，再加入切好的藕和胡蘿卜，還有紅棗，同燉30分鐘;加入鹽調(diào)味，出鍋即可 。
三花薏米瘦肉湯 功效：清熱祛濕材料：木棉花30克 ， 雞蛋花30克，槐花30克 ， 薏米30克 ， 瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克 。做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量 ， 用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，起鍋時(shí)下鹽即可 。

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