辣椒素會促進全身血液循環 , 心跳速度加快 , 不利于心血管患者保持血壓穩定 。 若短時間大量吃辣 , 還可能導致急性心力衰竭 。
三、吃辣并非一無是處!
當然 , 辛辣并非一無是處 , 對于一些病癥患者 , 吃辣反而有利于病情的愈合和康復 。
1、祛濕、燥濕
辣椒有祛濕、燥濕的功效 , 對于生活在我國南方、四川等濕氣較盛的地區 , 適當吃辣可以排除體內的濕濁之氣 。
2、驅寒
因身體受到風寒引起感冒時 , 可用辣椒和生姜熬湯喝 , 辛辣食物具有發散的作用 , 用于驅寒有不錯的效果 。

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3、補充營養
辣椒給人的印象就是“辣” , 但其實辣椒所含營養非常豐富 。 鮮辣椒還富含維生素C , 數據顯示 , 每100克鮮青尖辣椒維生素C含量為58毫克 , 鮮小紅尖辣椒含量為86克;干辣椒則富含胡蘿卜素和鉀 , 含量分別高達3376微克/100克和991毫克/100克 。 另外 , 辣椒素本身還是一種抗氧化、抗炎性的物質 。
健康的人群都是可以吃辣的 , 只是要注意食用量 。 當然對于不喜歡吃辣的人 , 也無需勉強自己 , 畢竟辣椒的抗癌性仍停留在初步研究階段 , 而其所含營養也可以通過其他食物替代 , 不具有唯一性 。
參考資料:
[1]服藥一定要忌辛辣嗎[N].醫藥經濟報,2009-02-16(A07).
[2]吃辣能抑制幽門螺旋桿菌?專家解答了.北青網.2020-05-24
[3].吃辛辣有宜忌.醫藥養生保健報.2016-01-27
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