豆腐皮炒尖椒營養豐富,做法簡單,老少皆宜

當冬天很冷的時候 , 你不僅應該給你的家人更多的肉來補充營養 , 還應該給他們更多的素菜 。 豆腐皮炒尖椒是一道做法簡單又美味的菜 , 豆腐皮柔軟細嫩 , 有著濃郁的豆香 , 深受男女老少的喜愛 。 豆腐皮不僅美味 , 而且營養價值高 。
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與其他豆制品相比 , 豆腐皮具有最高的能量、蛋白質、脂肪和維生素E 。 對于上班族來說可以迅速補充能量 , 為孩子的生長提供蛋白質 。
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豆腐皮含有大量的鈣 , 它所含的鈣容易被人體吸收和利用 , 能起到很好的補鈣作用 。 兒童多吃可以補充鈣質 , 促進生長發育 , 長高;中老年人多吃可以預防骨質疏松癥和強身健體 。 豆腐皮含有大量的鐵 , 經常吃豆腐皮可以預防缺鐵性貧血 。
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健康飲食:豆腐皮炒尖椒
配料:豆腐皮、尖椒、洋蔥、大蒜、鹽、雞精、油
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做法:
豆腐皮炒尖椒營養豐富,做法簡單,老少皆宜】1.將豆腐皮用溫水浸泡 , 提前切成軟段 , 將尖椒洗凈切絲 , 倒入油 , 加入蔥和蒜炒香 。
2.加入豆腐皮 , 然后倒入胡椒粉翻炒 , 加入鹽和雞精調味 , 攪拌均勻 。