【安琪酵母粉的成品效果比較好 做饅頭用哪個品牌的酵母更好些】
安琪酵母粉：安琪酵母全是無糖酵母 ， 用安琪酵母做出的饅頭并沒有酵母菌的香味；新良酵母粉：顆粒物小 ， 發酵快 ， 制成的饅頭的制成品效果比較好；萱萱酵母粉：可以提升饅頭的色、香、味 ， 發酵快 ， 使饅頭更好吃；燕山酵母粉：小麥面粉的發酵力好 ， 饅頭的產出率好；梅山發酵母：蒸出饅頭有白、松、味兒香甜的特性 。
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