塑料瓶不能腌咸菜 。腌菜含有大量的氯化鈉（也就是鹽分）和醋酸，尤其是氯化鈉會和塑料桶的聚乙烯成分發生化學反應 ， 生成氯化氫那，這是有毒物質，容易致癌 ， 而平時用的玻璃瓶和壇子都是二氧化硅 ， 屬于原子晶體，不會變質 。
【塑料瓶可以腌制咸菜嗎】咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料腌漬后的蔬菜，有較強的咸味 ， 可長期保存 。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等 。不同種類的咸菜，用的原料不同 。大多是就地取材，有的地方用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用蘿卜 ， 有的地方也用其他菜來腌制，有的地方用梅干菜 。

• 律師可以代為自首嗎
• 舞蹈考級可以直接考三級嗎
• 如何做好線上推廣
• 海鮮和羊肉可以一起吃嗎
• 黃豆打豆漿可以下奶嗎
• 冬瓜可以和姜一煮嗎
• 疫情期間單位要求上班可以舉報嗎
• 怎樣可以增加駕駛證分數?
• 鮑魚不泡發可以直接煲湯嗎
• 更年期出汗食療可以嗎