雪梨蓮子甜湯如何做

1、首先,銀耳用水泡發,雪梨切塊,去掉銀耳黃色的根部 , 撕成小朵 。蓮子用清水泡2個小時以上,雪梨剔心、削皮、切丁 。
2、然后,雪梨削皮切成小塊,百合少許,蓮子燉半小時后,放入百合和冰糖,雪梨 。
3、然后,蓮子去芯分成兩半,銀耳洗凈用清水泡發,撕小塊,去黃硬梗,將蓮子、銀耳倒入清水鍋中 , 大火煮開,加入梨子 。
4、然后 , 往砂鍋里倒入水,燒開后,將銀耳、雪梨、蓮子放入鍋里,大火燒滾后改小火煮1個半小時 。
5、然后,轉小火,燉約1個小時,加入冰糖,再燉10分鐘即可,放入枸杞 。
【雪梨蓮子甜湯如何做】6、最后,再小火煮半個小時 。最后放入適量冰糖,小火煮10分鐘 。