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家常豬扒步驟

生活百科家常

【家常豬扒步驟】1、把在超市或市場買的豬扒肉洗凈，根據自己的喜好切成厚薄均勻的片狀 。
2、用刀背在肉的兩面輕敲，把肉敲松以便調料入味 。
3、用廚邦醬油、孜然粉（或黑胡椒粉）少許油腌制兩個小時，醬油以肉兩面都上了色即可，抹在肉上的孜然粉（或黑胡椒粉） ， 見到有薄薄的一層就行 。我做了兩種味道的 。
4、平底鍋燒熱后，倒少量油，把腌制好的肉放入鍋內煎 。
5、煎到兩面金黃就好了 。一點也不硬 ， 肉質很嫩哦 。大功告成 。方便又快捷 。趕快試試吧 。