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豆瓣醬炒雞蛋的做法，簡單幾招搞定！

小知識

有的時候同一道菜肴在不同的地方吃味道也會不一樣，比如飯店與家里相比，還是家里的菜更加美味 。所以只要有時間，還是建議大家在家自己做飯，既增長了廚藝，又能夠品嘗美味 。今天小編就來教大家一種美味的菜肴，豆瓣醬炒雞蛋 。吃膩了荷包蛋、白雞蛋的話，是很值得嘗試的哦 。

豆瓣醬炒雞蛋的做法，簡單幾招搞定！

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三、青椒豆瓣醬炒雞蛋
食材準備，雞蛋2個，青椒1個，蔥適量，豆瓣醬小碗，植物油適量 。
方法步驟
1、將青椒切丁，雞蛋打散待用，蔥花，蔥白切好;
2、雞蛋入油鍋中炒散然后盛出待用，鍋中 底油，爆香蔥;
3、然后放入青椒翻炒，斷生后加入豆瓣醬，關火利用余溫炒勻，然后倒入雞蛋炒勻即可 。
小貼士
【豆瓣醬炒雞蛋的做法，簡單幾招搞定！】 炒蔥的時候不能炒糊，不然就全是糊味了 。