西洋參和桂圓都是比較好的中藥材，對身體也具有非常好的調(diào)理和保健的作用，尤其是西洋參，在補氣方面的作用非常的好，能夠提高身體的免疫力，提高身體的抗病能力，西洋參和桂圓肉可以蒸熟，然后再食用，能夠促進人體的吸收，也是很多人比較喜歡的一種做法，不但口感好，保健身體的效果也非常不錯 。

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【西洋參和桂圓肉如何蒸】 西洋參桂圓肉怎么蒸的做法三：
1、準備食材，桂圓干剝殼去核 。
2、西洋參磨成粉末狀 。
3、西洋參粉與桂圓肉拌勻 。
4、加開水適量，拿一個盤子蓋嚴，置于高壓鍋內(nèi)隔水蒸制30分鐘(普通鍋需要蒸制2小時以上) 。
5、繼續(xù)悶制30分鐘后開鍋取出 。
6、稍稍放涼后，放入料理機攪拌，使桂圓肉和西洋參充分融合 。
7、裝入密封瓶，冰箱冷藏，每日一勺用溫開水沖服 。
五、療程：三天全家（5人食用1次），一個月為一療程 。

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