納底的做法：
1、用料理機將肉攪碎，放鹽和酒混合；
2、將淀粉分次加入肉里，攪拌到淀粉和肉融合；
3、肉準備好取個鍋燒開水，把胡蘿卜擦絲、芹菜切?。?
4、將水燒開，將肉擠團；
5、將肉丸子下鍋后將準備好的胡蘿卜和芹菜也下鍋，攪拌 。等胡蘿卜煮出紅油后加入鹽巴、雞精和黃酒；
【有誰知道納底的做法】6、加入少許的芹菜葉，最后再加入胡椒粉，完成 。

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