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青蟹剛死不久能吃嗎

生活百科不久

青蟹剛死不久能吃 。青蟹雖然蛋白質、脂質、碳水化合物含量豐富，細菌容易滋生，但是青蟹剛剛死亡，細菌還沒來得及大量滋生，這種青蟹可以繼續食用，如果死亡時間過長則不建議食用 。
青蟹：
【青蟹剛死不久能吃嗎】青蟹，節肢動物門，軟甲綱，十足目，梭子蟹科，青蟹屬 ， 十足目梭子蟹科動物，是中國珍貴的水產品之一 。青蟹甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發達，雙螯強有力 ， 后足，形如棹，喜歡棲息于潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內 ， 夜間出來覓食，廣泛分布于太平洋、印度洋 。青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素 ， 對身體有很好的滋補作用 。