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新高壓鍋使用前怎么處理

生活百科高壓鍋

【新高壓鍋使用前怎么處理】先把整個鍋用水浸泡三小時 ， 然后把高壓鍋用洗潔精洗一下，之后把高壓鍋的橡皮圈全部用油摸一遍（新的防止第一次合蓋時磨破），最后檢查出氣孔是否裝緊，裝緊了就可以使用了 。高壓鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區 ， 利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。