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清燉排骨的小竅門有哪些？

小知識

清燉排骨是一道普通的家常菜 ， 排骨是最主要的食材 ， 另外在燉排骨的時候人們會加入蘿卜、冬瓜或者玉米等食材 ， 這樣燉出來的湯味道非常鮮美 ， 而且營養價值很高 ， 那些身體虛弱的人 ， 尤其是大病初愈的人以及產后女性吃排骨湯都是很好的 ， 所以下面教大家燉排骨湯的一些小竅門 。

清燉排骨的小竅門有哪些？

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清燉排骨的小竅門有哪些？

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第三、食用須知：
熱量：989.37大卡
鉀：963.51毫克
胡蘿卜素：847.5微克
膽固醇：495毫克
鈉：410.34毫克
【清燉排骨的小竅門有哪些？】 磷：398.98毫克
維生素A：177.24微克
脂肪：81.36克
鈣：76.66毫克
鎂：63.61毫克
蛋白質：56.61克
硒：31.57微克
葉酸：29.06微克
煙酸：16.32毫克
維生素C：14.8毫克
維生素E：9.1毫克
碳水化合物：7.55克
鋅：5.57毫克
碘：5微克
鐵：4.07毫克
維生素B1：2.41毫克
膳食纖維：0.68克
維生素B2：0.5毫克
錳：0.48毫克
銅：0.44毫克
維生素B6：0.04毫克 。
第四、功效
增強體力
有著豐富的肌氨酸 ， 可以增強體力 ， 讓人精力充沛 。
補鈣
含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 ， 可為幼兒和老人提供鈣質 。
補充營養
富含蛋白質和脂肪 ， 為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸 ， 可以補充人體所需的營養 。
滋陰壯陽
中醫認為 ， 可以滋陰壯陽 ， 對于女性男性 ， 都是極佳的食品 。
滋養脾胃
可以滋養脾胃 ， 可以保健脾胃功能 。
改善貧血
可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺鐵性貧血 。
強健筋骨
富含鐵、鋅等微量元素 ， 可以強健筋骨 。