螃蟹冬瓜能夠在一起吃嗎 _生活百科

很多人都知道螃蟹不能和一些東西放在一起吃，否則會影響到其中的營養或對身體不利，但是螃蟹和冬瓜一起吃是沒有問題的，可以把螃蟹和冬瓜全部都切成塊用來燉湯，螃蟹塊燉冬瓜的口感好，營養價值很高，同時能滿足身體的營養元素需求，有助于提高人體的氣血，活力旺盛，對身體也是大有好處的。

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蟹肉燴冬瓜
【螃蟹冬瓜能夠在一起吃嗎】 材料
冬瓜500公克，蟹肉150公克，姜絲30公克，紅蘿卜80公克，A.鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙，水500㏄，B.太白粉水適量
做法
1.冬瓜去皮、去籽，切成適當大小的塊狀；紅蘿卜去皮，切成適當大小的塊狀，備用。
2.將作法1的冬瓜塊、紅蘿卜快放入沸水中汆燙至熟，撈起備用。
3.蟹肉洗凈放入沸水中汆燙去腥后，撈起備用。
4.熱鍋，放入水、作法2的材料及調味料A煮至沸騰，轉小火蓋鍋蓋再燜煮約8分鐘。
5.最后加入作法3的蟹肉并用太白粉水勾芡即可。