五花肉燉冬瓜大家是否有吃過呢，其實花肉和冬瓜的搭配養生保健價值也是比較高的，但是大多時候對于這些食物的制作，很多人不太講究，實際上制作方法簡單而且實用的食材，家庭生活中都可以拿得到，如果確實喜歡吃，那么大家可以參考下面所介紹的方法 。
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做法二、
原料：五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、姜適量 。調料：鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬 。
1、大白菜洗凈后用手撕成段，五花肉、大蔥1段、姜切片；
2、鍋熱后倒少許油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黃時放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜；
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻，轉倒入砂鍋中，開小火，蓋上蓋，燉十分鐘，撒適量鹽和雞精即可 。
【五花肉燉冬瓜怎么做】 注：不吃辣的同志可不放豆瓣醬 。白菜出水較多，不用再加水 。
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