日常的生活當中,很多人經常會吃空心大油條,大家也都知道空心大油條的口感會更好一些,而且里面的餡是空的可以在里面放上咸菜,或自己喜歡吃的餡料,這樣才能保證油條更加美味好吃,在做油條的時候需要注意,主要原料有泡打粉,鹽和小蘇打,這樣才能讓油條膨脹 。

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第八步:將面胚兩頭捏緊,拉長下入油鍋,用筷子不能翻動,炸至浮起并慢慢變色,表面金黃即可撈出,瀝油裝盤 。
【?空心大油條配方】 來個大特寫吧,手機拍的可能不太清楚,但這么近距離應該能看仔細了 。
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