功效：甘寒生津，清養肺胃：用于燥傷肺胃，津液虧損而見口渴咽干、或干咳少痰，舌紅少苔，脈細數者 。
2、沙參麥冬湯：
材料：沙參9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑葉4.5克、麥冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克 。
用法：用水1升，煮取400毫升，日服二次 。
功效：清養肺胃，生津潤燥 。燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，干咳痰少而粘，或發熱，脈細數，舌紅少苔者 。
3、麥冬奶：
先將牛奶煮沸，然后和麥冬液混合均勻，再加入白糖，再次煮沸即可，天天1到2次，每次100克左右為宜 。
4、麥冬燉甲魚：
先單獨將甲魚放入煲中煮1個小時左右，然后加入麥冬和調料，用文火慢燉半個小時以上即可食用了 。
5、麥冬粥：
選適量優質生姜，將其洗凈切成片，然后和事先預備好的麥冬、生地黃 。

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