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絲瓜紫菜雞蛋湯的做法是什么

小知識

絲瓜與紫菜如何搭配?從正常角度來看，絲瓜似乎與紫菜不搭邊，倘若在其中加入雞蛋的話，就可以制成一道非常美味的美食——絲瓜紫菜雞蛋湯 。今天就來教大家這道菜的具體做法，而且這道菜的營養價值也是很豐富的，不但可以補充維生素C，還可以達到美容和抗過敏的效果 。

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食用須知
1.抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥;
【絲瓜紫菜雞蛋湯的做法是什么】 2.健腦美容：由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;
3.抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用 。