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當歸紅棗雞蛋湯禁忌是什么

小知識

當歸在中醫中是一種非常有價值的中藥材，它有補氣血的效果，很多治療藥物中或者是中醫藥膳當中都會有當歸的存在 。在臨床上，它可以用來治療非常多的疾病，可凡是都有兩面性，當歸其實也有它的禁忌 。接下來，就來教大家當歸紅棗雞蛋湯的做法，再了解一下它的禁忌有哪些 。

當歸紅棗雞蛋湯禁忌是什么

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原料
當歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖適量(依個人口味放) 。
菜品特色
當歸，是女性最常見的補血藥，素有“婦科圣藥”之譽 。對于女性血虛，面色萎黃，月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用 。紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用 。
做法
【當歸紅棗雞蛋湯禁忌是什么】 1、當歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內，加入5碗水;
2、中火煮開后轉小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;
3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可 。
禁忌
禁忌人群：熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服 。