很多人不喜歡吃苦瓜 ， 是因為苦瓜的苦味比較濃 ， 實際上 ， 苦瓜是人們公認的健康食品 ， 尤其夏天的時候吃苦瓜非常好 ， 具有清熱解毒的作用 ， 尤其女性們要多吃苦瓜 ， 具有美容養顏的功效 ， 對人的肝腎健康也很好 ， 值得一提的是 ， 吃苦瓜還具有降血糖的作用 。

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【苦瓜干喝能降血糖嗎？】 苦瓜茶含有天然的“植物胰島素” ， 可以改善胰腺功能 ， 促進血液中的葡萄糖分解 ， 將多余的糖轉換為熱量 ， 平衡體內脂肪和熱量 。除此以外 ， 苦瓜茶內的成份 ， 還可以修復人體B細胞 ， 長期飲用 ， 可以保持血糖平穩 ， 是糖尿病人 ， 天然的降糖口服液 。
苦瓜茶怎么泡
先用一小鍋將水煮開 ， 加入苦瓜茶后轉小火再煮約一分鐘 ， 再將苦瓜茶倒入茶壺中 ， 待茶色轉濃即可飲用 。用此種煮泡法 ， 釋放的茶香最為濃郁 ， 不過時間比較長及繁復 。將苦瓜茶放在茶壺內或濾斗內 ， 直接沖入開水 ， 苦瓜會迅速舒展 ， 實時散發出香氣 ， 但缺點是容易使花草粉碎 ， 產生茶屑 。在茶壺內先放入半壺熱水 ， 再將苦瓜茶放入 ， 之后再注滿熱水 。此種泡法 ， 茶湯會比較干凈 ， 但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢 ， 所以茶色會淡一些 。在茶壺內先盛滿熱水 ， 再將苦瓜茶放入浸泡 ， 此種泡法 ， 可保持花草形態的完整 ， 另外浸泡的時間也可較長 ， 此時花草舒展緩慢 ， 茶香會更清淡 。

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