【牛奶會上火嗎】首先：夏季高溫，人們由于飲食、睡眠受到天氣的影響較大 ， 容易不規律 。這時更要注意補充營養 。而喝牛奶正是均衡營養的好辦法 。有的讀者擔心夏天喝牛奶會上火，這擔心其實是完全沒有必要的 。
其次：中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、補虛、解毒等功效;此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強免疫抗病能力 。所以，喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒呢 。
最后：牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收 。因此，夏天喝牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可以增加營養成分，這對保持身體健康是極為有益的 。牛奶中含有多種免疫球蛋白，如沙門氏菌抗體、脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體 ， 能大大增強人體免疫抗病能力 。
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