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海帶腌制方法

生活百科海帶

1、將海帶切成長寬4厘米左右的片后，淘洗干凈 。
2、水燒開后 ， 將海帶倒入鍋中，煮10分鐘左右 。
3、在煮海帶的過程中 ， 可以將大蒜，生姜 ， 小米椒，杭椒準備一下 。
4、煮完之后，將海帶撈出控水，用涼水將海帶沖涼，控干水份 。
5、鍋燒熱，然后加入食用油，油熱后，將花椒放入油中，炸花椒油 。
6、花椒油放一邊，讓它變涼 。將大蒜、生姜、小米椒和杭椒放入到海帶的上邊 。
7、請注意用我圖中所用到的湯匙 ， 平常喝湯用到的那種大小 。
8、將食鹽、白糖、耗油、生抽、老陳醋等都放入到海帶中 ， 攪拌均勻 。
【海帶腌制方法】9、花椒油放涼之后，連同花椒一塊倒入到海帶中，再次攪拌均勻，完成 。