很多人都品嘗過魷魚的美味，但是對于魷魚營養價值和功效并不了解 。在魷魚當中，其實富含著對人體有著緩解疲勞等功效的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質 。當然，魷魚當中也富含膽固醇，但是相比于其他的肉類而言，魷魚當中的膽固醇是低密度的，對人體危害較小 。
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
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綜上所述：
1．魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
2．魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
【魷魚功效與作用】 3．魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用 。