【青瓜怎么切片】 青瓜也就是人們常吃的黃瓜，因為具有脆嫩的口感以及豐富的營養價值，而常出現于中國人的家庭之中 。青瓜的做法有很多種，可涼拌，可烹炒，也可以作為其他菜品的配菜 。正因此，青瓜的切法也有很多種，比如直切段、細絲切法、滾刀切法、彈簧切法以及交叉切法等 。下面，就為大家詳細介紹一下青瓜的切法！
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2.再從小黃瓜正上方下刀，以45度斜切至剛剛劃開的位置，這時小黃瓜已被上下兩側的刀法給分離了，輕輕拉開即可 。浪板刀刀紋本身就具有波浪造型，直接用來直切片或切段，對家庭主婦會相當省力 。這種切法也適用于做西式沙拉 。
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