【黃瓜切成菱形的方法 黃瓜怎么切片是棱形】黃瓜切成棱形的辦法：首先把黃瓜洗凈 ， 切掉頭部和尾部 ， 在切掉頭部和尾部的時候可以斜著切 ， 再將黃瓜切成幾個 ， 每一段保持在3-5cm ， 不宜過長 ， 需注意一定要斜著切 ， 再將切成小塊的段兒黃瓜立著放進砧板上 ， 用水果刀立即從上往下割開 ， 沒一段黃瓜能夠切四五到 ， 切下來的黃瓜便是棱形樣子 。黃瓜含有營養素豐富多彩 ， 應該保存直接生吃 。但為了預防農殘對身體的損害 ， 黃瓜先要在食鹽水中泡15～20min再洗凈生吃 。用鹽水泡黃瓜時切忌掐頭去根 ， 始終保持黃瓜的一體化 ， 以防營養素在泡的過程當中從斷面外流 。
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