1、鹽水泡制：將藕帶清洗干凈后撒上鹽腌制后進行保存，第二天吃的適合清洗干凈后便可下鍋翻炒 。
【新鮮藕帶怎么保存】2、冰箱保鮮：將藕帶清洗干凈后加入冰箱中冷藏保存 。
3、薄膜帳藏法：用塑料薄膜將藕帶蓋好后保存 ， 每天都要透氣依次 。
4、水缸保存：將需要保存的蓮藕清洗干凈后加入到有清水的水缸中，需要每周換一次水 ， 差不多可以存放兩個月左右 。
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