1、真空包裝的牛肉可以放在冰箱中冷凍，將溫度設置在-10℃以下最合適 。
【真空包裝牛肉能冷凍嗎】2、真空包裝的牛肉在常溫下可以保存一個月左右，如果放在冰箱中冷凍 ， 可有效延長保質期，最長能保存3個月之久 。冰箱的溫度設置在-10℃以下時，牛肉中的一些水分就能結晶，能有效抑制一些厭氧菌的繁殖 。
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