櫻花果凍大家應該都有吃過，它的外形很好看，然后味道也不錯，里面加入了櫻花的成分，然后吃的時候就會有一種櫻花的味道，布丁大家應該也有吃過，他的味道比較甜，然后吃起來也比較爽口，很多奶茶里面都會加入布丁的成分，但是布丁吃多了對身體也不好，那么櫻花果凍布丁的做法有什么呢？
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3上色 。為了呈現櫻花淡淡的粉色，可用牙簽沾一丁點食用色素（粉色）即可著色 。若擔心色素問題，也可用紅心火龍果的汁調色 。
【櫻花果凍布丁的做法】 4入模，點綴櫻花 。為了做出日本櫻花果子的感覺，我特地選了布丁盒的蓋子當模具，做出來就是一個半數體，很Q 。然后加入櫻花，用牙簽把花瓣挑開 。然后放冰箱凍兩小時以上即可 。
5脫模 。倒扣在盤子上再用吹風機吹一下就可以了 。只是高溫會使得果凍有化水現象，所以不要吹太久了 。
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