無花果吃了會胖嗎 _生活百科

【無花果吃了會胖嗎】 無花果這種食物也算是比較好吃的干果之一，不論是老年人還是小孩子都特別喜歡吃。有人說吃無花果會上火，其實這早已有專家出現辟謠了，所以大家不要相信。那么關于無花果的另一種說法即吃無花果會長胖，這是不是真的呢?其實，吃無花果不僅不會發胖，還可以幫助減肥哦!

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無花果的營養價值
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0% ，干果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品” 。
無花果干物質含量很高，鮮果為14-20% ，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重) ，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重) 。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。