芝麻醬想必大家都不陌生，是生活中常用醬料之一，在涼拌菜或是涮火鍋中經常能用到，味道鮮美，含有著芝麻的營養的價值，受到很多人的喜愛 。常吃芝麻醬對人體也大有好處，如：強身鍵骨，補充人體鈣元素，舒緩腸道治療便秘等，本文就簡單介紹下如何調制芝麻醬以及自制芝麻醬的小竅門有哪些 。
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芝麻醬制作技巧
1、攪打時放入少許芝麻油是為了更容易攪打，芝麻油就像引子；
【自制芝麻醬的小竅門有哪些】 2、自制芝麻醬沒有任何難度，但需要耐心，攪打一下要讓機器休息，機器不停地攪打容易燒壞的；
3、炒好的芝麻放涼后倒入石磨上的漏斗，調好流量，流量太大芝麻醬會過粗，流量太小，會干磨石磨 。
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