紅棗發面饅頭的做法步驟是什么？ _生活百科

平時人們在生活中經常會吃饅頭，尤其在我國的北方地區，人們平時吃面食非常多，饅頭就是最為常見的一種面食，饅頭制作的過程比較簡單，而且吃起來非常方便，現在人們發明了很多花樣的饅頭，比如紅棗方面饅頭，這種饅頭好吃又有營養，詳細的制作步驟如下。

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第三、紅棗饅頭/更多做法
1.面粉加水加了面頭一起弄成面團并發酵
2.取出面團分成若干個小面團，排氣并松面十分鐘
3.大紅棗洗凈
4.取一只面團包入一只大棗
5.再揉成饅頭的樣子
6.放入蒸鍋
7.加蓋大火蒸20分鐘即可
8.出鍋
第四、兩摻面紅棗饅頭/更多做法
【紅棗發面饅頭的做法步驟是什么？】 1.小紅棗洗凈，提前兩小時泡上。
2.小麥粉，玉米糝，酵母粉加清水和成不太硬的面團，要比平時做饅頭時和的面要軟一些。
3.和好的面團餳發。
4.面發餳發好了。
5.小棗泡發去核切小塊。
6.切好的棗塊放入發好的面團中。
7.不用加水和面，和到一塊兒。
8.上案板揉面，分劑，揉成饅頭。
9.做好的饅頭需要二次發面。
10.天氣溫度高約半小時，饅頭發好，上鍋蒸。
11.開鍋后約30分鐘就做熟了。很香甜的一款棗饅頭。