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胡蘿卜果脯的做法步驟是什么？

小知識

在平常的生活中 ， 有的人動不動就會感冒 ， 這可能是身體免疫力比較差的原因 ， 所以要學會通過飲食的方式提高免疫力 ， 比如可以多吃胡蘿卜 ， 這是因為胡蘿卜里面含有一種叫木質素的營養 ， 補充這種營養可以提高人的免疫能力 ， 從而可以減少感冒 ， 下面教大家做胡蘿卜脯來吃 。

胡蘿卜果脯的做法步驟是什么？

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第三、胡蘿卜果脯的做法步驟
【胡蘿卜果脯的做法步驟是什么？】 1
胡蘿卜洗凈 ， 刨去表皮 ， 切成圓片 。
2
放入厚一點的鍋中 ， 加入冰糖 。
3
電磁爐調小火120度 。
4
開蓋煮至胡蘿卜水分滲出 ， 冰糖溶化 。應注意此時不要攪拌 ， 否則胡蘿卜易碎 。
5
當鍋中水分熬干 ， 胡蘿卜被糖蜜制后 ， 用鍋鏟不斷地翻炒 。
6
至胡蘿卜翻沙 ， 表面掛滿糖霜后熄滅即可 。
7
全程小火慢烘 ， 共約1個多小時 ， 需要有些耐心 。
8
冷卻后密封 ， 冷藏室保存 。