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饅頭可以做什么好吃的

小知識

饅頭雖然普通 ， 但是想要做得好吃 ， 也要注意方法和技巧的運用 ， 特別是在發面 ， 醒面 ， 還有一些制作過程問題 ， 任何細節都是不可以忽視的 ， 因為細節決定成敗 ， 其實在饅頭制作上也體現出來 ， 想要做出好吃好看的饅頭 ， 不妨具體了解下面介紹的幾個步驟 。

饅頭可以做什么好吃的

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4、上屜蒸熟：
【饅頭可以做什么好吃的】 將揉好的饅頭按次序擺在蒸屜里 ， 要留一定的間隔 。鍋里的水沸滾后 ， 放入屜中開始蒸 ， 鍋里的水要一直處于沸騰狀態 ， 還要使蒸屜不漏氣 ， 這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃 。蒸的時間 ， 根據鏝頭的大小而定 ， 一般的饅頭需要蒸1小時就熟了 ， 就可提屜放氣 。如果當時不吃 ， 要及時把饅頭從蒸屜中取出 ， 以防粘底 。