夏天是一年4季當中最常見的一個季節,夏天我們可以穿漂亮的裙子,但是有些人的夏天到來都是非常煩惱的,由于夏天天氣比較炎熱,也會影響到大家的正常食欲,因此也會給人們的生活帶來一定的影響,那么天熱吃這幾種食物,安神助眠,健脾開胃祛濕!讓你吃得香,睡得好 。

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天熱吃點它,讓你吃得香、睡得好
1、強壯脾胃——山藥蓮子小米粥
有一些人脾胃不好,容易拉肚子;或者肺脾氣虛,稍微動一動就大汗淋漓;或者經常心煩失眠 。
喝一喝山藥蓮子小米粥,會有很好的作用 。
山藥(用新鮮山藥更好)補肺脾腎,蓮子補心脾腎,加上養胃的小米,是非常好的搭配 。
這款粥香甜可口,煲煮方便,是一切健脾養胃食療的基礎 。
2、養血安神——龍眼肉、大棗、枸杞
有一些人夏天容易睡不好,老做夢,有可能是心血不足 。
可以在山藥蓮子小米粥的基礎上,加上一點龍眼肉、枸杞和棗泥,既能
夠增加香甜味道,又能夠充養氣血 。
睡得好,精神就好,氣血充足,臉色紅潤 。所以,這個“強化版”的山藥蓮子粥有美容養顏的功效 。
3、健胃消食——山楂、麥芽等
吃多了,肚子脹不消化,可以在平時煮肉湯的時候,加上一小把山楂;吃米面吃多了,可以用麥芽或者谷芽煮水當茶喝;宿食不消,肚子不舒
服,神曲可以派上用場 。
另外,煲湯的時候加一片雞內金,就有很好的助消化作用 。
4、疏肝理氣——佛手、花茶、橘子
中醫常常說,肝郁犯脾,肝火犯胃 。
佛手是很好的疏肝理氣食品,又能夠和胃止痛,燥濕化痰,可以泡水喝 。
女性喝一點玫瑰、綠萼梅、素馨這類花茶,可以放松心情,舒緩壓力 。
要注意細心挑選那些稍微柔嫩多汁一點的 。
5、祛濕氣——陳皮、白扁豆
脾胃虛弱,吃進去的食物會堆積在體內生成濕氣 。
脾虛生濕氣,濕氣又會加重脾虛,兩者容易形成惡性循環 。
對于體質偏寒的人,相比于紅豆薏米粥,我更推薦陳皮和白扁豆 。陳皮偏溫而理氣,扁豆健脾作用好 。兩者搭配煮粥,作用明顯優于紅豆和薏米 。
茯苓、薏米、紅豆、葫蘆、冬瓜皮、西瓜皮,這幾種食物都有祛濕的作用 。
從前到后,涼性逐漸增加,大家可以斟酌使用 。
6、清熱祛火,增進食欲——苦瓜、萵苣、莜麥菜
苦味蔬菜可以清熱祛火,增進食欲,常見的苦味菜有苦瓜、萵苣、莜麥菜等等 。
苦瓜
苦瓜營養成分豐富,包含碳水化合物、鉀、鈉、磷、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C等,還含有膳食纖維、苦瓜素、苦瓜苷等物質 。
研究發現,苦瓜苷和苦味素能增進食欲 。
此外,苦瓜中維生素C含量很高,維生素C有預防壞血病、防止動脈粥樣硬化、增強機體免疫力、保護心臟等作用 。
油麥菜
油麥菜含有豐富的礦物質和維生素,莜麥菜胡蘿卜素含量比萵筍高1.4倍,鈣含量高兩倍,鐵含量高33% 。
由于油麥菜對乙烯敏感,因此儲藏時應盡量遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點 。
除了上邊說到的苦味菜,還有很多其他的苦味菜,如苦菜、苦筍等,都是適宜在夏季食用的 。
萵苣
萵苣的營養成分也很多,包括碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C,鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素和膳食纖維 。
萵苣中還含有一種芳香烴羥化脂,對于消化系統的肝癌、胃癌等,有一定的預防作用 。萵筍適用于燒、拌、熗、炒等,也可用它做湯和配料等 。焯萵苣時一定要注意時間和溫度,焯的時間過長、溫度過高會使萵苣綿軟,失去清脆的口感 。
【安神助眠健脾開胃祛濕的食物 天熱了吃什么好】相信大家閱讀完了以上文章內容之后,應該對天然的幾種食物都有了更多的了解,大家在夏季的時候可以吃一些油麥菜萵苣,苦瓜等這幾種蔬菜對于身體都是有很大幫助,而且也是非常適宜在夏季食用的幾種食物,希望能夠給大家帶來幫助 。
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