【啤酒度數高低怎么看】啤酒度數高低可以看啤酒的包裝，啤酒的包裝上會將啤酒的度數寫在很顯眼的位置，可以觀察到啤酒的度數 。啤酒的度數是指啤酒的麥芽汁濃度，釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，會轉變成麥芽糖類 。麥芽汁中的含糖量就是麥芽汁的濃度，是以質量比來計算 ， 麥芽汁的濃度越高，酒精度也會越高 。
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