枸杞泡水之前需要清洗嗎

【枸杞泡水之前需要清洗嗎】枸杞泡水前最好要清洗一下 , 洗掉枸杞表面晾曬過程中所附著的灰塵等,以保證枸杞的衛生 。因為黑枸杞遇水之后,很容易釋放花青素 。所以大家在清洗黑枸杞的時候一定要注意,第一個不能用熱水洗 , 第二個沖洗速度較 。