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如何做水煮活魚好吃

生活百科如何

1、食材：草魚一條，木耳幾朵，豆芽500g，白菜半顆 ， 黃瓜半條，香菜幾根，白蘿卜半條，花椒30g，大辣椒20個，鹽巴一點，味精一點 。
2、首先準備好一鍋水，然后把切好的魚頭扔進去大火煮開入味 。
3、然后煮開后 ， 把木耳，蘿卜扔進去煮開，一定要多煮一會蘿卜，味道好，魚頭多煮一會，也撈出來 。
4、接下來把剩下的白菜也扔進去煮開撈出 。
5、然后把剩下的豆芽跟黃瓜也扔進去煮，煮好后撈出 。
6、接下來煮了那么多菜的湯就混了各種味道 ， 非常的甜美 。然后把切好的魚片扔進去 。
7、非常美味的水煮活魚就快做好了，把煮好的湯，魚片撈出來，裝在一個盆子里 。然后撒上香菜 。
8、接下來 ， 準備好花椒，大辣椒，下鍋里大火油炸 。
【如何做水煮活魚好吃】9、最后一步！潑油！把剛才花椒和辣椒潑在魚上！一道美味的水煮活魚就出鍋了 。