【蛇肉湯的做法】 蛇肉是廣州那邊的代表性食材 ， 蛇肉中富含的氨基酸可以消除神經性疲勞 ， 是長時間從事腦力工作者的大補菜 。而蛇肉對于調節男性性能力也有很好的效果 。做蛇肉有關菜時不要用太過重口 ， 過重的調料會使蛇肉的效果大大降低 ， 最好是以清煮的方法 ， 下面就來看看蛇湯的做法吧 。

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2、將洗凈處理好的蛇皮放蛇皮放在一邊另外做涼拌菜 ， 洗凈的蛇肉用剪刀剪成五至六公分長 。
3、將蛇肉放入熱水中 ， 煮至水開 ， 生姜用蛇油爆香 。加入幾人份的水后；分別放入蛇肉 ， 按下老火湯的鍵；要煲湯三小時 。
4、湯煲好后；放入適量的鹽 ， 胡椒粉；盛入湯碗中撒上枸杞；蔥花 。
功效：解毒潔膚；美容養顏；瘦身排毒；滋養肌膚

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