一、射陽大米：
江蘇省射陽縣產的大米有之與眾不同特色，稻米顏色雪白，全透明有盈潤，飯軟而不粘，涼飯不返生，白米飯有香味兒 。
二、射陽蒜苔：
【江蘇省射陽縣產的大米有其獨特色,大米色澤潔白,透明有潤澤,飯 江蘇鹽城射陽有什么特產么】江蘇省射陽縣是中國大蒜的主產地之一，長期種植面積13000公畝，年產量蒜苔、大蒜各12萬噸級上下 。射陽1997年被中國特產之鄉評審委員會評定為“我國蒜苔之鄉” 。
三、射陽河銀魚：
射陽河銀魚是射陽河和南北干渠交界處特殊的氣候條件下繁育生長魚類，通身銀白色，晶瑩透亮，口感美味，盛名很高，是五汛的一大特色 。
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