第一、 曬干
干核桃的干燥率應該達到80%，甚至是95%以上，這樣的核桃才能夠保存妥當，不易發霉 。
第二、 干燥的地方
買回來的干核桃也應該放在干燥的地方，不能放到地板上，以免有濕氣 。
第三、 通風處
也可以把買回來的干核桃放在通風的地方，這樣也能夠保存一段時間 。
【干核桃的儲存方法】第四、 密封保存
把買回來的干核桃放到罐子里面，然后再蓋上蓋子密封存放 ， 這樣也能夠防止核桃發霉 。

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